ISO9001体系建设只是企业管理层的事吗？该如何正确推进？

食品安全任何企业、班组，都存在人员流动，而员工尤其是骨干员工的离开，新接手的员工不知道应该干什么、怎么干，是企业常见、多发问题。本文从体系建设角度阐述如何解决该痛点问题。

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所有岗位必须有与工作保持一致的必要文件

要解决开篇提出的问题，所有岗位都要有完善、成熟、必要的文件，新人、更换岗位、业务变更等都需要培训，培训老师（上司、前辈是最好的老师）知道要培训什么、如何循序渐进培养新人，管理人员能针对检查项目进行必要的检查，这些，都离不开与工作保持一致的岗位说明书、标准作业书、作业指导书、作业观察表等文件。文件编制的理想状态是即使不经过面对面的交流，新员工通过阅读文件就能开展工作。

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领导重视、全员参与的文件编制活动

文件的编制，非一朝一夕能够完成的，需要最高层重视加上全体员工长期的努力，编写必要的、恰当的文件是所有岗位本来的工作内容之一。

体制、岗位、工作流程、内容等发生变化，都要及时修正文件，以确保文件的适宜、充分、有效性。

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领导重视、全员参与的ISO9001体系建设

推进全面的文件编制加上不断的持续改善，不是一件容易的事，最好的切入点是真正地推进体系建设。

各层级管理人员对体系建设的认知非常重要。如果认知是“贯标是为了取证、每年做几次审核”的话，必定会出现形式主义、应付思想。内部流程、管理体制随意发生变更（或变更后不及时修订文件），职责与流程和策划的程序文件严重不符、内部审核流于形式，甚至出现纸面工作等情况，都代表体系运行成了“二张皮”。

管理人员的认知出现偏差，体系运行就会出现偏差、达不到预期的效果，有必要以内（外）部审核为切入点恢复iso9001体系本来应有的面貌，提升各级管理者、特别是中高层管理者的认知。

用读大学和获得毕业证对获得认证证书打个比方：毕业证由校长签名，是用学校和校长本人的信誉做担保，证明学生达到了大学毕业生的要求。获得大学毕业证书不是上大学的目的，思想、知识取得进步尤其是获得不断进步的能力才是真正的目的。

获得认证证书不是推进ISO9001体系的目的，真正地落实标准要求，员工和企业不断成长、持续成功才是真正的目的。纵观世界各国的知名企业，无一不是切实贯彻ISO9001的理念，使之成为所有员工的自然行为。

食品安全ISO9001体系贯彻运行的理念对了，接着才是深入理解和切实落实标准要求，是个循序渐进、持续改善的过程。

这既是标准落地的过程，也是人才培养的过程。比如，审核方案策划充分、内审员能力培养及动员到位，内审员会充满激情地投入到审核工作中去，新内审员都能开出若干张成色不错的不符合报告单，开具不符合报告单的同时，小伙伴会反思我的此项工作做好了吗？小伙伴们的成就感和成长的喜悦爆棚，被审核部门也受益匪浅，员工和企业共同进步。

在做中学，学到的才是真本领，所期望的结果自然就会出现。ISO9001体系要求是现代企业管理的基本大法，把切实推进体系建设称之为人才培养、技术积累、管理积累的原点毫不为过。

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几种常见的错误认识

1、体系建设确实好，太繁琐，要配备专职人员、维护体系运行的费用高

这种观点不正确，领导重视、全员参与才能真正实现体系运行的适宜、充分、有效性，体系文件的实时维护不但不是繁琐的事，反而使工作越来越轻松，越是出现专职人员越容易形成“二张皮”。

打个比方，新司机学开车，会感觉非常麻烦，那么多东西要背，等成了老司机，所有的要求都成了理所应当并成为习惯。

2、取得最高管理者的理解和认同非常重要，否则将一事无成

笔者所在公司中方最高层高度关注体系建设，切实推进ISO9001、ISO14001、ISO45001三标合一体系建设，绝不仅仅只是拿个认证证书。坚持“写所做的、做所写的、检查写做、留下记录”并持续改善，体系建设硕果累累，产销量不断增加，本地、外地扩建新工厂完全做到了自主培养人才，甚至为集团其他企业输送大量人才。

3、认证公司都一样

大学生的学习能力差异很大，大学的教学水平差异也很大。国内企业对体系建设的认知差异很大，所以咨询、认证的标准化非常必要。现状是部分认证公司出于市场竞争的压力放宽认证标准，以诚信为担保的、严谨的ISO9001认证沦落到“花钱买证”的边缘，破坏了公众对ISO9001的信任。

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结论

对ISO9001认证有必要依据《中华人民共和国产品质量法》，如同严肃高考纪律般全行业从严管理。企业以“顾客至上、标准化+持续改善、领导重视、全员参与”为初心砥砺前行，把体系要求当成最基础的要求，其思想形成习惯才能形成包含其要素的企业文化，才能有效推进人才培养、确保企业的可复制、可扩张性并获得安全、品质、环境保护、合规、成本等各方面持续发展。