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食品安全ISO体系认证的十大作用及八大困惑

发布日期:2022-07-07 浏览次数:0

对于一个食品安全企业来说,高额的投资、利润和现金储备意味着员工的工资更高、工作环境更好,也意味着投资者的回报更优厚。心情更好的员工能生产出更好的产品,其直接结果就是客户从生活水平提高和休闲时间增加中获益。如果一家公司可以证明自己的业务是持续一致、运行良好、值得信赖、符合伦理道德的,甚至可以让世界变得更美好,那么这家公司会吸引那些挑剔的客户,获得更多业务。


根据ISO国际标准和其他规则进行审核与评估,可以积极地影响一个公司的财务价值和主观价值。标准认证为公司增值的十个作用是:


1、对业务运营方式和持续改进能力进行证明,可吸引更多的投资者


任何投资人都希望自己的投资是安全的。他们希望自己投资的企业可以发展壮大,获得成功。对于投资人来说,ISO标准认证所提供的证明是一个很好的指标,说明你的企业认真负责、专业性强,并在不断寻求改进企业的方法,这将使你的企业成为更好的投资对象。


2、正式的体系认证可帮助你减少浪费、降低成本,进而增加现金流


在制造过程中,如果员工没有可以依循的程序,那么出现错误的风险就会增加,进而造成时间和材料的浪费。此外,生产并未处于最佳运营水平,可能导致产品质量参差不齐。如果你的企业可以始终如一地制造产品,你不仅可以更好地管理自己的资源,还可以减少成本不菲的退货或返工。


3、ISO标准认证可让你获得增加收入的机会


无论你的产品多么优质、你的服务多么出色,如果你的企业没有通过ISO标准认证,那么很多组织将不会与你合作。没有认证,许多蓝筹公司、政府部门的商业关系将基本与你无缘。通过认证意味着你可以投标更大的项目,这可能就是一个良好财年和一个出色财年之间的区别


4、如果你在市场上没有知名度,食品安全ISO认证将给予一定的诚信资本


新兴企业或首次进入新地域市场的成熟企业在市场上完全没有信誉可言。你的潜在客户对你一无所知,你还要应对那些已经有了明显品牌知名度的竞争对手。通过ISO标准认证有助于建立信任,这意味着潜在的客户很可能给你一个机会,因为显然你正在进行专业运营。公司已经有了正规流程,你也愿意接受独立第三方的审核。这证明了你的品格,有助于打造积极的、不断进取的品牌形象。


5、认同核心价值观,增加合作的机会


你的客户很可能希望与你达成的交易是符合伦理道德的和负责任的,如果客户感觉到你认同他们的核心价值观,更有可能考虑与你合作。更多的客户意味着更多的收入。媒体经常报道那些表面符合道德标准、但不择手段只为赢得合同的公司。很多人对外表形象持怀疑态度,这也是可以理解的。聘用符合伦理道德的员工或进行环境审计,这些做法可以令公司贯彻自己的价值观。更重要的是,可以贯彻客户对自己的期望价值。


6、为产品合规性提供支持


我们都知道,合规需要耗费时间和金钱。但通过ISO9001认证,公司不仅可以满足诸多欧盟指令的要求,拥有自己产品的工厂生产控制(记录在案的制造过程和运营政策),还可以使用自己的iso9001认证为全部产品申请审批。ISO9001认证有助于提高产品的内在价值,因为它从根本上支持持续的合规。


7、增加客户对产品、服务和经营者的信赖


聘请独立的第三方审核机构,以国际公认的质量、健康和安全、道德或环境标准为标杆,对比公司的运营,这一做法表明你愿意让自己的业务接受审核。客户希望自己的供应商是透明的,他们希望供应商对自己的业务模式负责,不会在自己业务的重要方面进行暗箱操作。信任带来忠诚,而忠诚则带来长期客户。


8、一个有效和定期审核的质量管理体系可以培养更多的专业员工


为岗位提供信息、流程和行政支持,由此能建立一个框架,让员工了解自己在组织的位置,知道如何正确地工作。知道自己负责的流程会被审核,这可以让员工更加勤奋、更注重细节。


9、食品安全ISO标准认证可以带来市场的尊重


过认证表明组织进行了真正独立的评估。有些审核机构是国家部门认可的,如英国的英国皇家认可委员会;有些则不是。非认可的机构往往提供一些服务,帮助公司符合某一标准的要求,有时候甚至帮助公司打造流程。经认可的认证机构不允许以这种方式提供咨询。他们必须使用ISO标准衡量一个企业,保证绝对公正。只有这种公正才能在市场上带来信任。


10、ISO标准认证驱动你持续不断地改进自己的业务


无论你是在用行业质量或职业健康安全的最佳实践来对照自己的业务,还是证明你为不同地区的工人提供了最低生活工资并予以尊重,由此满足了客户预期,食品安全ISO认证过程的动力都是让你的未来比现在更好。起点无关紧要,只要你愿意做出改进自己业务的承诺,因为改进可以增加组织的财富和价值。



食品安全推行 ISO9001 的八大困惑


质量体系管理在各行各业成为一种必需和时尚,但真正能运用其产生效益和提升企业管理水平的却不多。质量体系管理的定位是否处于企业的重要位置,决定着企业生存和发展的命运。


证果果列出了质量体系管理过程中常见的一些问题及解决思路,与各位共同讨论:

1、只在意有质量管理体系认证证书

企业中最高管理层80%只在意获得质量管理体系认证证书,不在意、不理解、不投入提高质量管理体系运行的效率和效益,甚至把质量体系管理实际作为附属部门对待,使领导和广大员工对质量体系规范工作产生抵触情绪,大家还是随心所欲的工作。

这样长期发展必然会出现企业经营管理中的“两张皮”现象,建立的体系与实际运行不符,做质量体系管理纯粹是为了取证装点门面,实际的工厂运行管理还是土“皇帝式的”,从领导的骨子里根本没有把质量管理放正位置。

2、只是企业内部之间自卫的武器
   
质量体系程序文件是企业经营过程中质量管理的总结,是规范性的指导文件,但是程序文件也不可能面面俱到,只有在生产经营的管理过程中,以正确的质量意识和思想按照事物发展的因果关系来解决质量问题,经过不断地总结提炼,形成今后指导的程序文件。

很多企业中质量管理体系文件实质成了企业管理实线中各部门自卫的武器,讨论问题的部门各执一辞,都有文件作为辩解的依据,推卸责任,内耗严重,常常议而难决,决而难行。

日常管理中先讲条件后干事,讨价还价。有利的事抢着干,无利的事不愿干,都能光明堂皇、振振有词地拿文件规定来“说事”。实在推缷不了的事,就强调客观因素,就拿“程序”来缓冲,或者谈妥条件才接受。

3、只在意有质量管理体系认证证书

质量体系文件讲的是基本的程序化的要求,我们就是要在这个框架下,用质量体系的八大管理原则来解决企业生产经营中的与产品有关的问题,而不是把企业经营中的任何问题都拿质量体系管理来兴师问罪。

其实,在企业的经营管理过程中,有质量体系管理、有人事制度管理、有财务体系管理、有经营决策管理,等等,质量体系管理只是生产经营过程中对与产品质量有关的内容的管理。

4、消极甚至错误地运用质量管理体系文件

把质量体系管理片面当做领导指令的检查者,什么集中审核、专项审核、月度检查、季度检查等等,搞得各工作部门疲于应付,讨厌至极。

食品安全认证后质量管理滑坡都是与领导的质量片面认识分不开的,公司的最高管理者要十分重视对质量体系文件的理解,食品安全ISO9001的推动需要调动企业的大量资源,以及新的无形资源。仅仅靠基层的力量想推动ISO9001,太难太难,因为缺乏管理权限和企业资源的掌控。

5、把质量体系管理作为一种“务虚”

食品安全质量体系管理员岗位实质是一个虚缺,做事只有在领导需要处理质量事故中才想起,把质量体系管理片面当做事故调查员,或者将只是一个忙于处理具体细枝末节工作事务的角色。

根本起不到体系指导运作规范化的作用,因为没有足够的授权,没有较高的岗位待遇,不会自觉不自觉在员工中受到重视,制定的质量体系管理的措施和方法得不到执行,员工还是按照领导的“圣旨”做事。

6、只看结果不看过程

只看结果不看过程的领导管理思想与质量管理体系的基本原则“使用过程的方法”是相违背的,导致在执行质量管理体系文件的过程中不自觉的少做或不做质量管理记录或程序,为了证据,补充假数据。只要“刀下见菜”,长此以往,必然是企业管理水平下降。

由于质量管理的长期性和继承性,工厂一定要有一个5年或10年规划,从基础工作做起,通过政策导向与方法将质量理念落实到组织的具体运作过程当中去,并不断的进行抽查监督,以稳定固化员工的行为准则。

7、只注重质量审核不符合的多少

质量体系认证的要求越来越高,对审核发现的不符合项要正确看待,不能一概而论,认为不符合项多、一般性问题多就是质量管理没有做好。

作为领导要认真思考我为质量管理提供了哪些资源,如何通过审核的不符合来持续改善质量体系管理。

8、不能在审核中有效沟通

不管是第二方审核还是第三方审核,经常会出现审核机构在审核中的沟通不能有效进行,有一些审核机构甚至把自己当做“皇帝”,认为受审核工厂要完全遵守自己的“不平等条约”,不能有任何的异议;

受审核的工厂领导也是抱着不要得罪审核员的目的,对体系管理要求。

其实审核的目的就是要给工厂指出问题和不足究竟是什么,只有双方沟通确认,对问题理解透彻后,才能心服口服真正起到改善的目的。